Напишем:


✔ Реферат от 200 руб.
✔ Контрольную от 200 руб.
✔ Курсовую от 500 руб.
✔ Решим задачу от 20 руб.
✔ Дипломную работу от 3000 руб.
✔ Другие виды работ по договоренности.

Узнать стоимость!

Не интересно!




Правила поведения в сфере обслуживания. Правила поведения в гостинице

как забронировать место в отеле:

Если вы организуете поездку через туристическое агентство, то, как правило, оно же и бронирует ваши места в гостинице. Если же вы бронируете себе место сами, то, связываясь с гостиницей (по телефону или письменно, по факсу, телеграфу или электронной почте), имейте под рукой следующие данные:

· ваше имя в английской транскрипции;
· номер телефона или факса, адрес;
· какой номер вам нужен, количество и имена проживающих в нем людей;
· сведения о необходимых дополнительных услугах для вас (конференц-зал, организация банкета и т. п.);
· срок прибытия (день и приблизительное время);
· срок выезда из гостиницы.
Следует запросить точную стоимость номера — иначе вы можете встретиться с неприятным сюрпризом по прибытии, если расценки номеров изменились, скажем, в пик сезона.
Зарезервировав номер, не забудьте получить регистрационный номер заказа.
Во многих случаях администрация гостиницы может потребовать от вас заплатить определенный задаток. Это можно сделать путем банковского или телеграфного перевода. В некоторых случаях задаток могут не брать, особенно, если вы будете расплачиваться кредитной карточкой. В этом случае могут поинтересоваться номером вашей кредитной карты (перед выездом убедитесь, что у вас достаточно денег на счету).
Рекомендуется попросить администрацию гостиницы подтвердить ваше резервирование по факсу или телеграфу.
В переписке с гостиницей желательно указывать исходящие номера и даты их писем или сообщений. И, конечно, в любом общении со служащими гостиницы нелишними будут обычные для деловой переписки комплименты: «Уважаемый...», «Уважаемая...», «Спасибо за Ваше письмо от....»

выезжаем в гостиницу:

 

Въезжая в гостиницу, вы прежде всего встречаетесь с сотрудником службы регистрации и размещения. Если вы зарезервировали номер заранее, то назовите свое имя и, по возможности, номер регистрации, который вам дали при бронировании. Как правило, вам предложат заполнить небольшую анкету проживающего, в которой необходимо указать свое имя, адрес, паспортные данные, а также сведения о том, как вы предполагаете расплачиваться за проживание (наличные, по перечислению или кредитной карточкой). Во многих случаях при оплате наличными вас могут попросить внести частичный или полный задаток за проживание, исходя из предполагаемого срока вашего пребывания.

При регистрации рекомендуется уточнить, что входит в стоимость номера (так например, в ряде гостиниц легкий завтрак включен в стоимость проживания), порядок парковки автомашины, порядок пользования телефоном, в том числе междугородным и международным, порядок и величину чаевых, принятые в отеле. Вполне уместно поинтересоваться, как и где организован в этом отеле завтрак, обед и ужин, как сделать фотокопию, отослать факс и т. д. Предупредите администрацию гостиницы, если вы ожидаете поступления почты или факса.
Если у вас есть с собой ценные вещи, то поинтересуйтесь, есть ли в номере мини-сейф, или предоставляется ячейка в сейфе гостиницы — в таком случае вам могут дать отдельный ключ.
В большинстве гостиниц вам выдадут специальную регистрационную карточку постояльца – это пропуск на проход в гостиницу и на пользование некоторыми дополнительными услугами.
Закончив регистрацию, попросите, если необходимо, выделить носильщика для доставки вещей в номер (в этом случае носильщик возьмет у регистратора ключ и откроет ваш номер). Носильщик, как правило, будет ожидать от вас чаевых.
Осмотрев номер, сразу известите регистратора о возможных неисправностях в оборудовании. В этом случае их должны устранить или предоставить вам другой равноценный номер.

питание в гостинице:

 

В большинстве гостиниц есть свой ресторан или кафе, а в некоторых отелях их может быть даже несколько. Как правило, один из них выделяется для организации утреннего завтрака постояльцев. В некоторых гостиницах стоимость завтрака включена в стоимость номера – это вы можете уточнить при регистрации. Если с вами проживают дети, за которых до определенного возраста деньги за проживание берутся по сниженному тарифу или же они живут бесплатно, то за их завтрак вам могут предложить заплатить отдельно.

В большинстве гостиниц постояльцы могут записывать стоимость питания на свой гостиничный счет. В этом случае необходимо только подписать ресторанный счет, указав номер комнаты.
Некоторые гостиницы предлагают своим постояльцам заказы еды в номер (room service). Это может быть чай с бутербродами или же полный обед или ужин. Такое обслуживание несколько дороже, чем посещение ресторана или кафе.
В кафе или ресторанах при гостинице места обычно не заказывают. Это, однако, не относится к дорогим эксклюзивным ресторанам при высококлассных гостиницах. Собираясь в такой ресторан, желательно заранее позвонить и проверить, что место для вас есть.
В ряде гостиниц к услугам проживающих в номере предоставляется небольшой холодильник «мини-бар» с напитками (вода, соки, пиво, вино и крепкие спиртные напитки), который периодически пополняется, а счет за использованные напитки включается в ваш гостиничный счет.
В некоторых случаях гостиничные номера оборудованы малогабаритной плитой и мойкой, а также небольшим набором посуды и кухонной утвари. В этом случае вы можете готовить в своем номере. Но иногда может быть предложен лишь небольшой электрочайник для подогрева воды. В любом другом случае пользование какими-либо приборами для приготовления пищи в номере (электроплитками, кипятильниками и т.п.) недопустимо.

бесплатные доп. услуги в гостиницах:

 

В большинстве гостиниц постояльцам предоставляются полотенца, постельное белье, небольшой набор туалетных принадлежностей (мыло и шампунь в разовых упаковках, нитки и иголки). При необходимости вам могут принести расческу, зубную щетку, дополнительное одеяло или плед, переходник для электророзетки (во многих странах электророзетки иные, чем в России). В ванной комнате своего номера вы можете найти банный халат. Вполне допустимо взять с собой на память мыло или шампунь, но отнюдь не полотенце или халат!

В некоторых отелях вы можете найти в своем номере фен для укладки волос, вам принесут газету, предложат чай или кофе (для этого необходимо вывесить снаружи на двери специальную бирку, указав на ней время, когда следует их принести). Ряд отелей предоставляет постояльцам бесплатно спортзалы, бассейн и сауну, а также дополнительные полотенца или купальные халаты.
Практически все отели не берут дополнительную плату за местные телефонные звонки и могут позвонить вам утром, чтобы разбудить в заказанное вами время.
Администрация отеля примет поступившую для вас почтовую корреспонденцию, "Просьба не беспокоить" или "уберите мой номер":

 

В хороших гостиницах обслуживающий персонал постоянно следит за тем, чтобы комнаты были в идеальном порядке. Прислуга уберет вашу постель, восполнит запас мыла и полотенец в ванной, протрет пыль, уберет мусор, проверит мини-бар, холодильник и восполнит недостающее, а ближе к ночи задернет шторы и разберет вам постель. Работа в гостинице продолжается с утра до ночи. Будьте готовы к тому, что, постучавшись, в ваш номер зайдет горничная и, спросив разрешения, займется уборкой.

Если же вы хотите отдохнуть так, чтобы вас не тревожили, то для этих целей в хороших гостиницах есть специальные бирки, которые вывешиваются на ручку номера снаружи, с надписью «Не тревожить» («Do not disturb»). Вывесив такую бирку–плакатик на своей двери, вы можете отдыхать спокойно — прислуга не будет заходить в ваш номер. Не забудьте снять эту бирку, когда в ней отпала нужда. Но теперь вам придется вывесить снаружи другую бирку — «Пожалуйста, уберите мой номер» («Please make up my room»). Такая бирка сразу привлечет внимание горничной, и ваш номер будет убран.

телефон в гостинице:

 

В большинстве гостиниц каждый номер оборудован телефоном. По нему можно позвонить в соседний номер, заказать обед или ужин или же позвонить на другой конец света.

В ряде гостиниц международный или междугородный телефонный звонок необходимо заказывать через оператора гостиничной АТС, а каждая минута такого разговора обойдется вам несколько дороже, чем из соседнего телефона-автомата. Сумма телефонных счетов прибавляется к общему гостиничному счету.
Если вам необходимо подключить к телефону нестандартное оборудование — факс или портативный компьютер с модемом, то это можно делать только с разрешения администрации гостиницы. Дело в том, что многие внутренние гостиничные АТС работают на ином напряжении, чем городские телефонные сети, и, подключившись к такой АТС, вы можете не только повредить свой компьютер или факс, но и нанести ущерб АТС отеля.

где хранить ценности и документы:

 

Приехав в другой город или другую страну в командировку или на отдых, вы неизбежно сталкиваетесь с вопросом, куда деть деньги, ценности и документы. К сожалению, многие наши соотечественники все еще находятся под влиянием стереотипов прошлых времен и не расстаются с ними, куда бы они не пошли. Паспорт и деньги, торчащие из кармана рубашки или оттопыривающие брючные карманы, — большой соблазн для мошенников.

Администрация гостиницы, как правило, не несет ответственности за ваши деньги, ценности и документы, оставленные без присмотра, пусть даже и в запертом на ключ номере. Ключи есть у горничных и другого обслуживающего персонала, а крупная сумма денег способна смутить многих. Есть страны, где сумма, которую берут с собой в путешествие, превышает зарплату горничной за несколько лет. К тому же, места отдыха привлекают жуликов.
Поэтому, размещаясь в гостинице, поинтересуйтесь у администратора, где вы можете оставить деньги и документы. В некоторых гостиницах номера оборудованы мини-сейфами. или вы можете воспользоваться сейфом администрации гостиницы. Тогда вам должны выдать квитанцию на сданные вещи. Бывает и так, что в гостинице для постояльцев есть специальные депозитные сейфовые ячейки. В этом случае вам дается один ключ, а у администратора остается другой. Только открыв оба замка, вы можете попасть в свою ячейку.
Сдавая на хранение ценности, документы, билеты и деньги, попросите сделать фотокопию основных страниц паспорта, с собой возьмите только сумму денег на день-два. Кроме того, не забудьте записать и сдать на хранение номера ваших кредитных карточек — если они пропадут, эта информация поможет вам немедленно заблокировать счета.
Если вы нашли деньги и документы в гостинице — сдайте их администратору, а не первому попавшемуся служащему.
Если все же с вами произошла неприятность, и вы лишились документов, денег или авиабилетов, то немедленно известите администрацию гостиницы, полицию и консульский отдел посольства России.

выезжаем из гостиницы:

 

В большинстве гостиниц существует «расчетный час» выбытия постояльцев из отеля.

Как правило, это 10—11 часов утра. Если вы собираетесь выехать позже, то об этом

необходимо предупредить администрацию. При большой задержке вам могут предложить

частично или полностью оплатить еще один день пребывания (проживание в гостиницах

обычно оплачивается по проведенным в ней ночам) или же вынести свои вещи из номера,

оставив их на хранение у администратора.

Как правило при отъезде вы испытываете дефицит времени. Поэтому лучше все предварительные расчеты за проживание в гостинице провести накануне, воздержаться от пользования мини-баром, от международных или междугородних звонков непосредственно перед выездом. Прежде чем уехать, вы сможете ознакомиться с предварительным счетом и, проверив его, окончательно рассчитаться.